Clé de la section des GLUTINOSI Quélet (= Limacini Fr.) :
espèces à lait subimmuable ; à marge glabre (sans poils), à revêtement visqueux ou lubrifié



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Numéro Caractères de différenciation Sous-section
1.1. lait immuable, même en séchant PYROGALINI
1.2. espèces peu visqueuses ; lait blanc séchant en perles verdâtres, grisâtres ou brunâtres VIETINI
1.3. espèces souvent très visqueuses ; lait blanc séchant en perles verdâtres, grisâtres ou brunâtres GLUTINOSINI


1.3. La Sous-section des GLUTINOSINI


Numéro Caractères de différenciation Espèce Numéro
1.1. chapeau très visqueux
...
2
1.2. chapeau moyennement visqueux
...
3
2.1.
chapeau vaguement zoné ou taché guttulé vers le bord, brun rouge, à reflets olivacés ; lames blanches ne se tachant pas de macules brunes ; inféodé à Fagus
blennius
...
2.2.
chapeau brillant, sublisse, non zoné, beige rosé à lilacin, couvert d’une épaisse couche glutineuse ; odeur fruitée ; lait mentholé ; sous conifères (Abies) +/- humides en régions montagneuses
albocarneus (*)
...
3.1. chapeau flexueux, ridulé, zoné, brun roux terne à cernes brun vert sombre ; lait très abondant ; les lames se tachent de macules brunes ; sous Fagus et Carpinus
fluens
...
3.2. chapeau ocre lilas, beige rouge à brun vineux, souvent décoloré et très ample ; pied vite creux, gonflé d’eau ; lait abondant ; sous Picea mêlés de Betula, lieux marécageux
trivialis (*)
...
3.3.
dans les frênaies (Fraxinus) à Carex pendula, mais aussi sous merisier, thuya, sur terrain nettement moins humide ; il ressemble à trivialis, en plus petit ; il évoque aussi quietus par sa tonalité générale brun rougeâtre ; le lait, quasi doux au goûter, devient vite très âcre
fraxineus
...


Espèce + auteur + synonymie MB RC    Mcd    HCVV MTB Pays
albocarneus Britz. (= glutinopallens Möll. & Lge)
 84 1546 543 78 160 MM
var. glutinovirens (Blum) Bon (*)
 ... ... (6)p.242 ... 165 ZSA
blennius (Fr. : Fr.) Fr.
 86 1544 541 44 79 CC
(##) (µµ) f. virescens Lge (= viridis (Schrad.) Quélet) (*)
 86 1545 542 44 79 ?
(##) f. albidopallens Lge (*)
 ... ... p.241 48 84 ?
fluens Boudier
 86 1543 540 48 97 B
fraxineus Romagnesi
 ... 1547 p.254 ... 103 ?
trivialis (Fr. : Fr.) Fr.
 84 1547 544 70 152 B
utilis (Weinm.) Fr. (*)
 ... ... ... 72 181 N


REMARQUES :
  • albocarneus est le plus gluant des lactaires ; même le pied est recouvert d’une épaisse couche de gélin ; la var. glutinovirens a été créée par Blum pour désigner des spécimens inféodés à Betula et présentant un chapeau olivâtre comme celui de blennius
  • la forme virescens de blennius a le chapeau verdâtre et est un peu moins robuste ; la viscosité est souvent plus épaisse, se fige et brille comme du vernis ; par endroits, elle peut être plus courante que le type… Elle a été ramenée dernièrement au type par HCVV, qui considèrent qu’elle fait partie des limites de la variabilité spécifique.
  • la forme albidopallens Lange de blennius correspond à des spécimens très clairs, d’un blanc sale, discrètement zonés, plus inféodés à Carpinus (Neuhoff l’identifie à fluens…)… HCVV et MTB font de même dans leur ouvrage et ramènent cette forme dans les limites de fluens
  • chez trivialis, se méfier de descriptions catégoriques qui annoncent un chapeau « jamais » zoné et un pied « jamais » scrobiculé, car l’observation de nombreux spécimens indique le contraire et la variabilité de ces critères.
  • utilis est très proche macroscopiquement de trivialis, mais son lait blanc est immuable au KOH, et il vire simplement au crème pâle à l’air ; les différences microscopiques sont évidentes ; c’est une espèce typiquement boréale… Moser a voulu le synonymiser avec fascinans, mais HCVV doutent fortement que ces deux espèces soient identiques au sens de Fries



1.1. La Sous-section des PYROGALINI Sing.


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Numéro Caractères de différenciation Espèce voir
1.1. chapeau non zoné
...
2
1.2. chapeau plutôt zoné
...
3
2.1.
lames très espacées et fortement interveinées ; inféodé à Corylus ; il existe des formes de passage vers circellatus…
pyrogalus (*)
...
2.2. lames normalement espacées
...
4
3.1.
tonalité générale rose ou violetée (peu évident par rapport au suivant)
...
6
3.2.
chapeau brillant ; tonalité chocolat pourpré ou brun jaunâtre (peu évident par rapport au précédent) ; sous conifères, surtout pessières humides et gramineuses
...
7
3.3. tonalité beige grisâtre
...
8
4.1.
petite espèce (3,5 cm) de la zone alpine ou arctique, sous Salix herbacea surtout
nanus
...
4.2.
petite espèce inféodée à Betula ; chapeau visqueux blanc ou ivoirin, sali au centre, à lames très serrées
argillascens
...
4.3. autre écologie ; espèces moyennes à assez robustes
...
5
5.1.
sous Fagus, dans régions calcaires ; chapeau crème rose pâle (attention à la confusion avec musteus…)
pallidus (*)
...
5.2.
même écologie ; chapeau rouge ocre à rouge cuivre, à lames quasi concolores
pallidus var. rubellus
...
5.3.
sous conifères hygrophiles ( souvent Pinus sylvestris), avec mousses et lichens (Cladonia) ; espèce montagnarde ; chapeau variant de beige pâle à ocre orangé et roux terne
musteus (*)
...
5.4.
en forêts humides, dans les mousses en lisières ; chapeau brun ocre cuir, souvent marbré ; odeur fruitée
fascinans
...
5.5.
en bétulaie-pessière marécageuse d'altitude : seul biotope connu en 2003, la tourbière de PRAUBERT, près d'EVIAN, 890 m d'altitude ; ressemble fortement à trivialis, avec dominante ocre orangé
helodes (*)
...
6.1.
sous feuillus ; chapeau étroitement zoné vers la marge ; lames espacées ; saveur brûlante ; chair ferme ; chapeau souvent bosselé ; pied court
roseozonatus (*)
...
6.2.
sous Pinus mêlés de Betula, avec mousses et graminées, parfois Populus ; chapeau irrégulièrement lobé, à peine zoné ; lames peu serrées à assez larges ; ton général rosâtre à brunâtre violacé ; pied dur
flexuosus
...
7.1.
chapeau brillant, veinulé ou ridulé par vagues +/- concentriques ; lames crème jaune ; odeur aromatique de cire ; âcre ; sous Picea
hysginus (*)
...
7.2.
espèce des forêts nordiques à Betula, Salix & Picea, avec lames quasi blanches, espacées ; saveur douce
hysginoides
...
8.1.
inféodé à Carpinus ; lait âcre ; chapeau bien zoné ; lames serrées, non interveinées, de tonalité jaunâtre ou à reflets orangés
circellatus (*)
...
8.2.
sous Betula nana & B. pubescens, en zone alpine et Scandinavie ; chapeau gris brun foncé, souvent nettement zoné
subcircellatus
...


Espèce + auteur + synonymie MB RC    Mcd    HCVV MTB Pays
argillacens Pears.
 ... ... (6)p.236 ... ... ?
circellatus Fr.
 84 1540 537 50
 85 B
circellatus var. alpicola Neuh. (*)
 ... ... (6)p.238 ... ... ?
circellatus var. polyzonus Velenov. (*)
 ... ... (6)p.238 ...
 85 ?
(µµ) curtus Britz. (= hysginus ss. auct.) (*)
 84 1537 535 80 138 B
fascinans (Fr. : Fr.) Fr. (= utilis ?)
 ... 1536 (6)p.242 ...
 165 ZSA
flexuosus (Pers. : Fr.) Gray var. flexuosus
 84 1539 536 54 90 B-F
(##) flexuosus var. roseozonatus H. Post in Fries
 ... ... ... 56 95 Suède
helodes Favre & Guichard (*)
 ... ... voir RM ... ... F
hysginoides Korh. & Ulv.
 ... 1537 ... 66 134 N
hysginus (Fr. : Fr.) Fr. (= curtus Britz. ss. auct. = chrysophyllus Z. Schaefer)
 84 1537 535 80 138 B-N-EC
ilicis Sarn. (*)
 ... ... ... 80 107 M
musteus Fr.
 84 1535 533 76 171 N-EC
nanus Favre (= jecorinus var. monticola Möll.)
 .. 1533 ... 64 144 N-ZA
pallidus (Pers. : Fr.) Fr.
 84 1534 534 74 175 B-F
pallidus var. compactus (Blytt) Bon
 ... ... ... ... 180 N
pallidus var. rubellus Fr.
 ... ... (6)p.237 ... ... N
pyrogalus (Bull. : Fr.) Fr. (= hortensis Velenov.)
 84 1532 532 52 117 CC
pyrogalus var. polyzonus (Velenov.) Z. Schaefer
... ... ... ... 124 EC
pyrogalus var. umbrosus Z. Schaefer
... ... ... ... 124 EC
(µµ) roseozonatus (v. Post) Fr. (= flexuosus pp.) (*)
 84 1538 (6)p.237
 56 95 N
subcircellatus Kühn.
 ... 1540 (6)p.238 68 149 ZA-N


REMARQUES :
  • circellatus est une espèce qui présente nombre de formes pouvant entraîner des confusions faciles avec blennius, vietus ou flexuosus… Neuhoff sépare une var. alpicola à chapeau brun rouge, teinté d’olive vers le bord et zoné de brun olive sombre ; les lames ressemblent à celles de pyrogalus quant à la couleur et l’espacement ; le pied olive ochracé roux présente un sommet blanc et poudré ; sous l’action de la potasse, la cuticule rougit et le lait reste immuable. Velenovsky quant à lui, décrit une var. polyzonus, thermophile et calcicole, à chapeau pâle, ocre brunâtre et très zoné. HCVV considèrent que la description de Fries ouvrait la voie à diverses interprétations, et pour éviter des confusions de nomenclature, ils ont choisi de suivre l’interprétation de Neuhoff (1956).
  • curtus présente des risques de confusion avec rufus au niveau de la couleur ; le mamelon pointu peut souvent faire la différence, mais l’élément séparateur essentiel réside au niveau de l’odeur : écoeurante de scléroderme chez rufus et faible agréable chez curtus ; MTB le synonymise avec hysginus
  • helodes est décrit dans le Bulletin de la FMDSavoie, n° 164, pp. 17 à 23
  • ilicis est très semblable à hysginus, avec la même odeur bizarre, aromatique, proche de Cossus cossus (le Gâte-Bois est un papillon nocturne dont la chenille vit dans le tronc des peupliers)… Son lait est très âcre et il pousse sous Quercus ilex
  • pallidus est étroitement inféodé à Fagus ; ainsi, Tuomikoski signale qu’il n’existe pas en Finlande, où le hêtre manque… musteus est très semblable, mais il pousse sous conifères et les ornementations sporales sont différentes.
  • pyrogalus pousserait aussi sous les aulnes, selon Neuhoff ; en réalité, pyrogalus pousse n’importe où dès qu’il y a du noisetier, seul ou mélangé à diverses autres essences telles Fagus, Abies alba, Quercus ilex, Pinus sp., Larix, Betula sp., Castanea sativa…
  • roseozonatus avait été synonymisé avec flexuosus par Neuhoff ; Fries en avait fait une sous-espèce de flexuosus (dont il fait « une forme gaie et claire »…) ; la dernière monographie (de HCVV) sur le genre Lactarius le conforte dans son titre spécifique comme roseozonatus (H. Post) Britz. ; flexuosus et roseozonatus sont très semblables, même microscopiquement, mais les différences se marquent au niveau de l’habitus et de la distribution géographique. MTB le synonymise avec la var. roseozonatus de flexuosus (voir le problème des lames (Bull. Féd. Mycol. Dauphiné-Savoie 139.10 et discussions sur le Forum Mycologique).



1.2. La Sous-section des VIETINI (Konr.) Sing.


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Numéro Caractères de différenciation Espèce voir
1.1.
grosse espèce olive mastic, sale (comme saupoudrée de suie) à marge fibrilleuse ; associée à Picea & Betula
necator (*)
...
1.2.
espèce petite à moyenne, à ton plutôt rosé, gris lilas pâle ou beige violeté ; prédilection pour les bouleaux hygrophiles, mais aussi sous Quercus sur sol plus sec
vietus
...
1.3.
chapeau petit, plutôt gris brun ; lames grisâtres ; inféodé à Betula ; sur terrains acides, à Sphagnum
pilatii
...


Espèce + auteur + synonymie MB RC    Mcd    HCVV MTB Pays
cupricolor Z. Schaefer
 ... ... ... ... 131 EC
(##) turpis> (Weinm.) Fr. = necator (Bull. : Fr.) Karst. (= plumbeus (Bull. : Fr.) Gray
 86 1541 538 42 66 CC
necator fo. ochroleucoides Bon (*)
 ... 1541 ... ... 74 ?
pilatii Z. Schaef. (= moseri Harm. = mammosus ss. Mos.)
 ... p.70 ... 62 111 N-EC
syringinus Z. Schaeff. (*)
 ... ... ... 60 1301 N-EC
umbrinus Fr. ex Pers. (*)
 ... ... ... ... 169 ?
vietus (Fr. : Fr.) Fr.
 86 1542 539 58 125 B
vietus fo. constans Lange (*)
 ... ... ... ... 129 ?


REMARQUES :
  • necator possède une fo. ochroleucoides décrite par M. BON, qui a le chapeau jaune ocracé, un peu olivacé… HCVV (1998) rendent la priorité à plumbeus (Bull. : Fr.) Gray car, selon les auteurs, les deux planches présentées par Bulliard pour justifier necator correspondent à d’autres espèces. MTB, de son côté (1999), rend la priorité à turpis
  • syringinus est très semblable à vietus, mais il pousse en Suède et en Tchéquie, dans des forêts mélangées.
  • umbrinus a les lames qui se tachent de gris au froissement ; le chapeau non zoné est d’un brun d’ombre ou ombre olivacé, absolument sec, floculeux-rivuleux ; selon Ricken il s’agit d’ailleurs d’une espèce nettement plus grosse (jusqu'à 10 cm)… K. & R. p.483, (13).
  • la fo. constans Lange de vietus est une forme plus foncée, plus volumineuse, à stipe plus trapu. Les lamelles restent immuables aux endroits froissés… K. & R. p.476