Liquide de LUGOL [mL26a & ML26b]



1. NATURE DU REACTIF :

C'est une solution aqueuse iodo-iodurée à 1 % d'iode, et son vrai nom est soluté de Lugol, ou soluté iodo-ioduré fort.
L'iode se présente sous forme de cristaux micacés gris-violets, très solubles dans l'alcool à 90° (pensez à la teinture d'iode de nos grands-parents). La solubilité est augmentée en présence de l'iodure de potassium, ce qui permet de fabriquer une solution aqueuse.
Il faut savoir que l'iode, suivant la nature du réactif utilisé (Lugol postsulfurique, iode chlorozincique, Lugol, Melzer) et la coloration obtenue (noir, violet, bleu foncé, bleu ciel, bruns divers, jaunes +/- intenses...), permet de différencier sélectivement le glycogène, la cellulose, l'amidon, la chitine non sclérifiée, les dextrines....


2. PREPARATION :



3. UTILISATION :

C'est à la fois un colorant et un liquide de mordançage (qu'on appelle mordant), qui permet une coloration indirecte : cela signifie qu'il prépare l'objet à colorer à recevoir un autre colorant. Il provoque une combinaison chimique entre deux corps qui n'ont au départ aucune affinité chimique l'un pour l'autre. Il se forme entre le tissu à colorer, le mordant et le colorant, une triple combinaison colorée suffisamment stable pour résister aux agents de décoloration (acides, alcools, eau).

Christian LECHAT : " Il met en évidence les constituants amyloïdes de l'appareil apical des Dyscomycètes unituniqués. Il faut savoir que dans la classe des Hyménoascomycètes, il y a deux grandes sous-classes principales qui sont les Discomycetideae (Morchella, Peziza, Lachnum etc..)dont presque tous les genres sont des Unituniqués c'est à dire que la paroi de leurs asques est constituée d'une tunique simple, et sont alors appelés Euascomycètes ; et la sous-classe des Pyrenomycetideae dont une partie des genres possède des asques Unituniqués et sont les Eupyrénomycètes ; les autres possèdent des asques "Bituniqués", c'est à dire dont la paroi est constituée de deux membranes et sont alors des Loculoascomycètes ou Ascoloculaires (on dit en général Loculo). C'est lorsque la membrane extérieure des asques de ces derniers se rompt que l'on observe le phénomène que les Anglo-saxons appellent "Jack in Box"..."

En 1943 déjà, Marcel LOCQUIN a démontré que si on soumet des spores de Lépiotes porées (présentant un pore germinatif) à de l'acide acétique conjugué à du Lugol faible après traitement à l'ammoniaque, on distingue facilement l'endospore et l'exospore constituant la paroi sporique épaisse chez certaines espèces de ce genre; la première (couche interne), étant beaucoup plus affine pour l'iode, se colore en brun rosâtre nettement plus tôt que la couche externe.

Philippe DUFOUR : ...... " Il s'agit probablement d'une réaction métachromatique : " Un fragment de tissus plongé dans un colorant prend une teinte autre que celle du colorant en question ". Dans la famille des LEPIOTACEAE, c'est une réaction quasi générale pour la tribu des LEUCOCOPRINEAE (Lepiotaceae porés ), ce n'est par contre jamais le cas de celle des LEPIOTEAE ( Lépiotes vraies démunies de pore germinatif ) . Ce doit être ce qu'il a mis en évidence avec cette réaction qui se fait aujourd'hui plus généralement avec le bleu de crésyl "......

Moser l'utilise beaucoup pour la détermination des Phlegmacium.

Parmi tous les sucres complexes composant les êtres vivants, il s'avère intéressant de savoir que seule la cellulose prend une teinte bleue dans le Lugol postsulfurique, c'est-à-dire quand on traite une préparation colorée au Lugol directement par une goutte d'acide sulfurique à 66 %.

La cellulose et la chitine se colorent en violet dans l'iode chlorozincique !
Voici les formules des deux solutions à mélanger extemporanément :

Eau bidistillée : 14 ml
iodure de potassium : 10 g
iode : 6,1 g


Eau bidistillée : 14 ml
chlorure de zinc : 60 g



4. DANGERS :

Le soluté de Lugol est peu dangereux, mais un peu caustique. Cependant, il est bon de savoir que l'iode, au contact de l'ammoniaque, provoque des réactions à caractère explosif. Enfin, l'iode se fixant très bien sur la cellulose, à laquelle il donne une coloration noirâtre, il faut éviter d'en tacher les vêtements en coton (les taches peuvent être enlevées à l'aide d'une solution diluée de thiosulfate de sodium : Na2S2O3).


5. CONSERVATION :

Le soluté de Lugol doit être conservé dans un flacon en verre hermétiquement fermé (à bouchon de verre conique) parce que ce liquide est assez corrosif et que l'iode, volatil, est capable de s'échapper de certains flacons, à travers le plastique. En respectant ces consignes, on peut le conserver durant plusieurs années.




Créateur du projet : Didier BAAR (U)
Auteur de la fiche technique : Marcel LECOMTE
Responsable : Marcel LECOMTE (Cercle Mycologique de Namur & Cercle des M.L.B.)
Collaborateurs : Philippe DUFOUR (Cercle Mycologique de Namur) - Roland HANON (Cercle des M.L.B.)
Cercle des Mycologues du Luxembourg belge asbl (M.L.B.), Président : Paul PIROT, rue des Peupliers, 10, B-6840 NEUFCHATEAU
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